Dana Antrikot (500g)

Antrikot dananın göğüs omurundan boyun bölgesine kadar olan sırt kısmından elde edilir Yüksek ısıya ulaşan tava veya ızgarada mühürleme yöntemiyle, 1'er dk kadar her yüzünü yüksek ateşte pişirmeniz tavsiye edilir. Pişirme süresi, etin kalınlığına bağlı değişebilir.

Doğranmış, ayıklanmış, temizlenmiş, (kemiği alınmış) olarak talep edilen ürünlerde fire miktarından kaynaklı gramaj farklılıkları oluşabilir. Bu yönde bir talebiniz olur ise not kısmında belirtmenizi rica ederiz.